Licenciado en Medicina y Doctor cum laude por la Universidad Complutense de Madrid, el Dr. de Jaime cuenta con más de 35 años de experiencia en cirugía general y digestiva. Se ha formado y ejercido en hospitales de referencia como el Gómez Ulla y el 12 de Octubre, con una sólida trayectoria en cirugía mínimamente invasiva y laparoscópica.
Está especializado en el tratamiento quirúrgico de hernias, patología colorrectal, enfermedades del tiroides, cirugía bariátrica y otras afecciones digestivas complejas.
Ha participado en congresos nacionales e internacionales, es autor de múltiples publicaciones científicas y ha colaborado en la docencia médica y quirúrgica.