La Dra. Iris de Luna es licenciada en Medicina por la Universidad de Valencia y especialista en Endocrinología y Nutrición, formación que completó en el Hospital Universitario Doctor Peset de Valencia. Desde junio de 2024 es Jefa del Servicio de Endocrinología y Nutrición Clínica del Hospital Viamed Fuensanta de Madrid, donde lidera la atención especializada en consultas externas y realiza ecografía tiroidea en consulta.
Su trayectoria abarca más de una década de experiencia clínica en hospitales y centros privados de referencia, destacando su labor en el Hospital Universitario Quirónsalud Madrid y en el Complejo Hospitalario Ruber Juan Bravo. Está especializada en patología tiroidea, diabetes, nutrición clínica en pacientes oncológicos, soporte nutricional avanzado y salud hormonal de la mujer.
Es autora de múltiples artículos científicos, capítulos de libros y ponente en congresos nacionales. Además, ejerce como profesora universitaria y participa activamente en la divulgación médica como portavoz de la SEEN, combinando asistencia, docencia, investigación y comunicación científica.