El Dr. Benjamín Díaz-Zorita es licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid y especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo, formado en el Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid.
Cuenta además con formación avanzada internacional, incluyendo el European University Diploma en Cáncer Hepatopancreatobiliar (Paris-Sud), y la certificación europea en Multiorgan Retrieval y Trasplante Hepático por la UEMS y el European Board of Surgery. Su actividad clínica se centra en cirugía de la obesidad, cirugía hepatobiliopancreática, trasplante hepático y cirugía mínimamente invasiva avanzada, incluyendo cirugía robótica Da Vinci.
Desde 2004 ejerce como cirujano en el Hospital Gregorio Marañón, y desde 2008 forma parte del equipo especializado en obesidad de IMEO. Es miembro de la Asociación Española de Cirujanos en las secciones de cirugía bariátrica, cirugía mínimamente invasiva y trasplante de órganos.